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세상의 모든 한약재 278 차엽, 차나무의 어린 잎
가나다 순으로 정리
001. 가자, 가지의 열매
357. 희렴, 진득찰의 지상부
각 항목 수록 내용과 순서
약재명, 이명, 학명, 기원, 주의, 효능, 독성정보, 성상, 채집시기, 가공
차나무
차나무과의 상록교목 또는 관목.
차나무에는 변종이 많으며, 이들 변종은 그 성상이 각기 크게 다르다. 중국이나 일본에서 재배되는 소엽종(小葉種)은 왜성(矮性)이며 자연상태에서도 2∼3m로 자란다. 인도 아삼 지방의 대엽종은 15m 내외로 자라므로 재배할 때에는 전지(剪枝)하여 0.5∼1m가 되도록 기른다.
차나무는 심근성(深根性)으로 곧은뿌리는 깊이 2∼4m로 뻗으며 곁뿌리는 얕게 15∼20cm 뻗고 많은 가는뿌리가 근군(根群)을 형성한다. 잎은 품종이나 착생 위치에 따라 변이가 크지만 길이 6∼20cm, 나비 3∼4cm의 긴 타원형이며 작은 톱니가 있다. 잎의 질은 단단하고 약간 두꺼우며 표면에 윤이 난다.
품종에 따라 잎빛깔의 농담(濃淡) 및 주름에 다소 차이가 있으며 빛깔도 자주색 ·황색 ·갈색 등 여러 가지가 있다. 어린 잎이나 어린 싹의 뒷면에는 고운 털이 나 있으며, 빛깔은 녹색 ·황색 ·홍색 ·자주색 등 품종에 따라 다르다.
꽃은 새순의 끝 또는 잎겨드랑이에 1∼3개가 붙는다. 꽃잎은 6∼8개이고 백색 또는 담홍색이다. 수술은 180∼240개이고 노란 꽃가루가 있으며 암술은 1개이다. 꽃은 8월 하순에서 12월에 핀다. 꽃은 충매에 의해서 수정되며 과실은 겨울 동안에는 그리 발달하지 않으나 이듬해 봄부터 자라서 여름에 완전히 발육하며 겨울에 성숙한다.
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