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우리 산야의 나물 산야채, 곤드레나물(고려엉겅퀴)과 곤드레막걸리
나그네의 산나물 구석구석 여행
고려엉겅퀴
쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과의 다년초.
구멍이라고도 하며 산야에서 자란다. 높이가 1m에 달하고 뿌리가 곧으며 가지가 사방으로 퍼진다. 뿌리잎과 밑부분의 잎은 꽃이 필 때 시든다. 줄기잎은 타원상 피침형 또는 난형으로 밑쪽잎은 잎자루가 길고 위쪽잎은 잎자루가 짧다. 잎의 겉면은 녹색이고 털이 약간 있으며, 뒷면은 백색이 돌고 털이 없으며 가장자리가 밋밋하거나 가시같은 톱니가 있다. 7∼10월에 홍자색의 관상화(管狀花)가 원줄기와 가지 끝에 지름 3∼4cm로 한 송이씩 핀다. 총포(總苞)는 둥근 종 모양이다. 화관(花冠)은 자주색이고 길이 15~19mm이다. 수과(瘦果)는 긴 타원형이며, 관모(冠毛)는 갈색이다.
어린 잎은 식용한다. 한국 특산종으로 전국에 분포한다. 유사종으로 잎 뒷면이 모시풀같이 백색인 흰잎고려엉겅퀴(var. niveo-araneum)가 있다.
♣ 생명 있는 모든 것에 눈맞추고
♣ 생명 있는 모든 것을 사랑하는
♣ 모든 것으로부터 자유인
♣ 나그네의 구석구석 여행
♣ 이맘때 야생화, 한국의 고택과 전통가옥, 물이 있는 풍경, 국보와 천연기념물, 세상의 모든 약초 약용식물, 곤충과 벌레를 찾아나서는 나그네의 여행 앨범입니다.
티스토리, TISTORY
http://muhsk1.tistory.com
나그네의 구석구석 여행
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Every corner of the stranger
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